طرز تهيه:
مغزگردو را با سبزىمىسائيم يا چرخ مىكنيم, مغزگردو و سبزى را با رب انار و...
ادامه مطلب
کله جوش یکی ازخوشمزه ترین غذاهای قدیمی
مواد مورد نیاز برای سه نقر:
کشک
نیم کیو پاستوریزه و یا خانگی ساییده شده و جوشیده
نعنا خشک ساییده شده
۲ قاشق غذا خوری
پیاز خرد شده
یک عدد بزرگ
گردو خرد شده
۱۰۰ گرم
روغن برای سرخ کردن
مقداری
نمک و فلفل و زردچوبه
به میزان لازم
...
طرزتهیه شربت سکنجبین
مواد لازم:
شكر
5/2 كيلو
سركه سفيد
نيم ليتر
نعناع تازه
چند شاخه
طرز تهيه :
7ليوان آب را با شكر مخلوط كرده و روي حرارت مي گذاريم تا شكر در آب حل شود و همانطور كه روي حرارت است نعناع تميز شده را با نخ مي بنديم و در شكر و آب مي گذاريم تا...
نانی برای افطار شما
بچه ها مدرسه میروند میتوانید از این نان لقمه ای در کیف آنها بگذارید یا وقتی دسته جمعی پارک میروید و میخواهید شیرینی یا نان بهمراه چائی میل کنید. میتوانید نانهای درست شده را بعد از سرد شدن داخل فریزر نگهداری کیند و در مواقع لازم استفاده کنید. لای این نان را میتوان با هر نوع...
دستور تهیه شیشلیک
مواد لا زم:
گوشت راسته پاک کرده
500= گرم
فلفل دلمه ای
2 عدد
پیاز
4 عدد
پیاز رنده کرده
1 قاشق
گوجه فرنگی
8 عدد
ماست
2/1 پیمانه
آب لیمو
2 عدد
زعفران
1 قاشق مربا خوری
روغن
4 قاشق
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز...
آش دندونی
مواد لازم :
گندم پوست كنده
1 لیوان
نخود
1 لیوان
لوبیا سفید
1 لیوان
عدس
1 لیوان
ماش
1 لیوان
پیاز داغ
2 قاشق غذاخوری
آب گوشت
به مقدار لازم
نمك
به مقدار لازم
طرز تهیه:
تمام حبوبات را چند ساعتی خیس می كنیم تا كمی...
دستورغذایی جدید و خوشمزه باسیب زمینی
سوپ کلم تند
مدت زمان پخت:45 دقیقه مواد لازم:
پیازنازک تکه شده
1 عدد
سیر خرد شده
3 حبه متوسط
فلفل تند تازه
1-2 قاشق چایخوری
گشنیز آسیا شده
2 قاشق چایخوری
خردل خشک
1 قاشق غذاخوری
آب مرغ یا سبزیجات
5 فنجان و 1 قاشق غذاخوری
آب لیمو...
ترشي ليته
مواد لازم:
بادمجان
يک کيلو
سبزي معطر پاک کرده
نيم کيلو
فلفل دلمه ي سبز
يک عدد
فلفل دلمه ي قرمز
يک عدد
سير رنده شده
يک قاشق سوپ خوري
فلفل سبز
50 گرم
هويج
3 عدد
کلم پيچ سفيد
250 گرم
سرکه
يک کيلو
ادويه ي ترشي
يک قاشق سوپ خوري...
طرز پخت خورش کرفس
مواد لازم:
کرفس اگر کوچک بود 2عدد
1 عدد
گوشت سردست يا ران بره، ترجيحا ماهيچه
500 گرم
پياز
1 عدد
ليمو عماني
2 تا 3 عدد
زردچوبه
نيم قاشق چاي خوري
نمک
1 قاشق چاي خوري
روغن
به مقدار کافي
آب سرد
3 ليوان
طرز تهيه:...
