X
تبلیغات
آشپزی آسان - آموزش پخت انواع غذاها
آشپزی,آموزش آشپزی,آشپزی ایرانی
ته چین ماهی
آموزش انواع غذاها

ته چین ماهیماهي‌ها را تميز شسته و استخوان آنها را جدا مي‌كنيم. مقداري نمك، فلفل و زعفران به آنها ...

ادامه


برچسب‌ها: آموزش ته چین, انواع ته چین, ته چین, ته چین ماهی, ته چین مرغ, تهیه ته چین مرغ, طرز تهیه ته چین ماهی, طرز تهیه ته چین مرغ
+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

خورش گوشت تند
آموزش انواع غذاها

خورش گوشت تنداین غذا را می‌توانید همراه با برنج و مقداری پنیر چدار رنده شده و برگ گشنیز، به عنوان تزئین ...

ادامه

+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

رشته پلو با گوشت

رشته پلوبا گوشتبرنج را يك ساعت قبل خيس كرده و آن را داخل ظرف آب‌جوشي كه روي حرارت قرار دارد مي‌ريزيم. قبل...

ادامه مطلب

+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

لازانيا نان تست

لازانيا نان تستكره را در ماهيتابه ريخته روی حرارت ملايم قرار دهيد سپس پياز سفيد نرم شده را به كره اضافه ...

ادامه مطلب

+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

طرز تهیه آش دوغ

طرز تهیه آش دوغسپس نخود پخته و سبزی و گوشت که بصورت قلقلی و تفت داده اید را به مواد بالا اضافه کنید در این ...

ادامه مطلب

+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

مطنجن مرغابی (گیلان)

مطنجن مرغابی (گیلان) اگر رب انار شیرین باشد می توانید شکر را حذف کنید ؛ یا اگر ترشی آن کافی نباشد چند قاشق آب غوره ...

ادامه مطلب

+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

تارت بيسكويت و خامه

تارت بيسكويت و خامهسفيده تخم مرغ را با همزن برقي كاملا" هم مي زنيم تا پف كرده و از ظرف جدا نشود سپس بيكينگ پودر ...

ادامه مطلب

+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

طرز تهیه فروت کوکتل

طرز تهیه فروت کوکتلهسته زردآلوها را جدا کنید. سپس زردآلوی رسیده، مغزگردو، آب یخ و ماست را در مخلوط کن ...

ادامه مطلب

+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

روش تهیه ی مرغ کنتاکی

روش تهیه ی مرغ کنتاکیابتدا سینه و ران مرغ را به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بپزید و در حین پخته به آن کمی نمک، فلفل و سیر خرد شده ...

ادامه مطلب

+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

سوپ عدس قرمز

سوپ عدس قرمزسوپ عدس قرمز و سیر مناسب برای افراد دیابتی (نوع 2) و کسانی که دارای رژیم های لاغری هستند...

ادامه مطلب

+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

كبـاب مخـصوص خلـيج فارس

کباب خلیج فارسگوشت را چرخ كرده، ساير مواد را به آن اضافه و به سيخ مي‌كشيم. لازم به ذكر است كه چربي گوشت...

ادامه مطلب

+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

پیتزای دریایی

پیتزای دریاییمیگو یکی از لذیذترین غذاهای دریایی است. از نظر مقایسه ای نسبت به سایر غذاهایی که پروتئین ...

ادامه مطلب

+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

طرز تهيه كوكو لوبيا سبز و هويج

طرز تهيه كوكو لوبيا سبز و هويجنكته مهمي كه در طبخ كوكو بايستي در نظر داشت يكي اين است كه درب ماهيتابه را ببنديد به اين ...

ادامه مطلب

+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

طرز تهیه ماهی قزل آلای رژیمی

غذاهای رژیمی

قزل آلای رژیمیبهترین روش برای طبخ ماهی قزل آلا به این نحو است که ماهی را شسته و بعد از تمیز کردن داخل شکم...

ادامه مطلب

+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

طرز تهیه پاستا آلانورما

پاستا آلانورمابادمجان ها را حبه ای خرد کرده و سپس با پوست در روغن زیاد سرخ کنید و روی دستمال کاغذی آشپز...

ادامه مطلب

+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

طرز تهيه املت نخود فرنگي

املت نخود فرنگیپوست و دانه گوجه فرنگي را جدا كنيد و قسمت گوشتي گوجه فرنگي را به قطعات ريز خرد كنيد و روي...

ادامه مطلب

+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

لازانیای بادمجان، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی
آموزش انواع غذاها

لازانیابادمجان، پیاز و فلفل دلمه را در مقدار کمی روغن تفت دهید و پس از ۳ دقیقه گوجه فرنگی و قارچ ...

ادامه مطلب

+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

دستور تهیه چيكن فينگر
آموزش انواع غذاها

چیکن فینگرالبته برای تهیه این غذا می‌توان به جای سینه مرغ از ران، بال یا گردن هم استفاده كرد. یادتان باشد این...

ادامه مطلب

+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

دستور تهیه ماهي گردپيج

  

ماهی

طرز تهيه:

مغزگردو را با سبزىمىسائيم يا چرخ مىكنيم, مغزگردو و سبزى را با رب انار و...

ادامه مطلب

+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 



کالاسکا

طرز تهیه :
پودر ژلاتین و شکر را روی آب بپاشید و آن را روی...


ادامه مطلب

+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

طرز تهیه آلبالو پلو

آلبالو پلو

طرز تهیه:

ابتدا سر و دم آلبالو ها را کنده و هسته آنها را در می آوریم و لا به لای آنها شکر میریزیم و میگذاریم روی حرارت ملایم تا...

ادامه مطلب

+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

طرزتهیه دلمه گوجه فرنگی


 

دلمه 
گوجه فرنگی


ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده سرخ کنید. برنج و لپه را جداگانه بپزید. سپس برنج، لپه، گوشت و پیاز سرخ شده را با هم مخلوط کرده و نمک، فلفل و دارچین را به آن اضافه کنید. قسمت بالای گوجه فرنگی ها را برش بدهید و داخل آنها را...


ادامه مطلب

+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

کله جوش یکی ازخوشمزه ترین غذاهای قدیمی
مواد مورد نیاز برای سه نقر: کشک نیم کیو پاستوریزه و یا خانگی ساییده شده و جوشیده نعنا خشک ساییده شده ۲ قاشق غذا خوری پیاز خرد شده یک عدد بزرگ گردو خرد شده ۱۰۰ گرم روغن برای سرخ کردن مقداری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم ...
+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

طرزتهیه شربت سکنجبین
مواد لازم: شكر 5/2 كيلو سركه سفيد نيم ليتر نعناع تازه چند شاخه طرز تهيه : 7ليوان آب را با شكر مخلوط كرده و روي حرارت مي گذاريم تا شكر در آب حل شود و همانطور كه روي حرارت است نعناع تميز شده را با نخ مي بنديم و در شكر و آب مي گذاريم تا...
+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

نانی برای افطار شما
بچه ها مدرسه میروند میتوانید از این نان لقمه ای در کیف آنها بگذارید یا وقتی دسته جمعی پارک میروید و میخواهید شیرینی یا نان بهمراه چائی میل کنید. میتوانید نانهای درست شده را بعد از سرد شدن داخل فریزر نگهداری کیند و در مواقع لازم استفاده کنید. لای این نان را میتوان با هر نوع...
+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

دستور تهیه شیشلیک
مواد لا زم: گوشت راسته پاک کرده 500= گرم فلفل دلمه ای 2 عدد پیاز 4 عدد پیاز رنده کرده 1 قاشق گوجه فرنگی 8 عدد ماست 2/1 پیمانه آب لیمو 2 عدد زعفران 1 قاشق مربا خوری روغن 4 قاشق نمک و فلفل به مقدار لازم طرز...
+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

آش دندونی
مواد لازم : گندم پوست كنده 1 لیوان نخود 1 لیوان لوبیا سفید 1 لیوان عدس 1 لیوان ماش 1 لیوان پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری آب گوشت به مقدار لازم نمك به مقدار لازم طرز تهیه: تمام حبوبات را چند ساعتی خیس می كنیم تا كمی...
+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

دستورغذایی جدید و خوشمزه باسیب زمینی
سوپ کلم تند مدت زمان پخت:45 دقیقه مواد لازم: پیازنازک تکه شده 1 عدد سیر خرد شده 3 حبه متوسط فلفل تند تازه 1-2 قاشق چایخوری گشنیز آسیا شده 2 قاشق چایخوری خردل خشک 1 قاشق غذاخوری آب مرغ یا سبزیجات 5 فنجان و 1 قاشق غذاخوری آب لیمو...
+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

ترشي ليته
مواد لازم: بادمجان يک کيلو سبزي معطر پاک کرده نيم کيلو فلفل دلمه ي سبز يک عدد فلفل دلمه ي قرمز يک عدد سير رنده شده يک قاشق سوپ خوري فلفل سبز 50 گرم هويج 3 عدد کلم پيچ سفيد 250 گرم سرکه يک کيلو ادويه ي ترشي يک قاشق سوپ خوري...
+ نوشته شده در  ساعت   توسط   | 

طرز پخت خورش کرفس
مواد لازم: کرفس اگر کوچک بود 2عدد 1 عدد گوشت سردست يا ران بره، ترجيحا ماهيچه 500 گرم پياز 1 عدد ليمو عماني 2 تا 3 عدد زردچوبه نيم قاشق چاي خوري نمک 1 قاشق چاي خوري روغن به مقدار کافي آب سرد 3 ليوان طرز تهيه:...
+ نوشته شده در  ساعت   توسط   |